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“16시간만 61만 명 구독” 백종원 유튜브 채널 개설

그가 유튜버로 변신한 이유

백종원이 유튜브 채널을 개설했다. ![01.19856928.1.jpg](//d3c6ckx7lkrl7o.cloudfront.net/media/24/244bb628121ad33b3da7c183bc701d5a819b9b9a5c89650c4815f4eefd492633/244bb628121ad33b3da7c183bc701d5a819b9b9a5c89650c4815f4eefd492633.jpg) <span class="se_textarea">‘백종원의 요리비책’ 유튜브 영상 캡처</span> 백종원은 유튜브 ‘백종원의 요리비책’ 채널을 6월11일 열었다. 이날 영상 8개를 한 번에 올렸다. 영상을 공개한 지 약 16시간 만에 61만4401명의 구독자를 모았다. 그는 첫 번째 영상에서 유튜버로 변신한 이유를 말했다. “몇 달 전 장모님이 전화하셔서 갈비찜 레시피를 물어봤다. 제 레시피대로 했는데 맛이 안 나온다고 하시더라.장모님이 ‘백종원의 갈비찜’을 검색했는데 제 갈비찜 레시피와 다른 거였다. 그때 많은 걸 느꼈다.” 그는 이어 "그 레시피가 잘못된 건 아니지만, 제가 만들지 않은 또 다른 메뉴”라며 “많은 분이 음식에 관심을 갖는 건 좋은데 한편으로는 섬뜩했다"라고 했다. 다음 영상에선 “제가 지금까지 조리서에 썼던 방법이나 방송에서 소개했던 레시피를 그대로 할 것”이라며 “맹신하지 말고 참고해 간을 조절하시면 여러분의 레시피를 찾을 수 있을 것”이라고 했다. 또 한식 세계화에 대해서는 “외국에서 식당을 차리는 것을 권유하기보다는 제대로 된 레시피를 전달해야 한식 레시피가 변형되는 것을 막을 수 있다”고 했다. 백종원은 ‘집밥 백선생 시즌1’에서 소개했던 ‘목살 스테이크 카레’와 ‘제육볶음 100인분 만들기’ 레시피를 담은 영상도 공개했다. 글 CCBB 귤<span></span>
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